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许多人都认为读书是改变命运的方式，但就目前的大学生就业情况而言，这条禁锢在思想里多年的“真理”已经被动摇。为了让孩子念大学倾尽所有，孩子大学毕业多年依旧碌碌无为，这是很多家庭的真实写照。在数以万计的学生大军奔赴中高考考场的时候，作为家长，有没有想过另辟一条“蹊径”。
人力资源和社会保障部公布的数据显示2016年大学毕业生人数为765万。人社部明确2017年正式推出延迟退休方案，北京已经试行。中国年度佳雇主调查报告显示，技术性人才短缺已成常态，很多企业尤其是技术导向型的企业都将面临招聘难、发展后劲不足的困扰。也就是765万的大学毕业生并没有满足社会的实际需要。
“闻道有先后，术业有专攻”只有专项的学习才能学好，学精。目前很多大学毕业生在校学习专业很全面但并没无专长。对于针对性较强的工作根本无法胜任。这也是一大部分大学毕业生难就业的根本原因。
提出职教兴国。职业技术性人才已经成为目前教育发展的大趋势。
技术那么多应该如何选？
“民以食为天”只有厨师能做到永不失业。而厨师也被评为高薪职业。这样的技术，没有任何抗拒的理由。作为酒店的行政总厨年薪已经达到几十万。而餐饮业的老板资产也已过千万。他们的生活都因为学厨师而改变。
在这个可以靠自己努力改变命运的社会。考大学已经不是出路。如果你不擅长学文化知识，那为什么不学一门技术。厨师，高薪职业。厨师，永不失业。甘肃玉鼎兰州牛肉拉面培训学校的门在此时为你打开。
甘肃玉鼎兰州牛肉拉面职业培训学校是经甘肃省人力资源和社会保障厅、省民政厅批准成立的一所正规化、专业化的兰州牛肉拉面培训实操基地。学校聘请了中国·甘肃兰州牛肉面大师----马军峰老师担任学校教学主任。并组成了以马老师为组长的专家教学组。聘请了兰州拉面界多名技师亲身教学。学校师资力量雄厚，教学严谨。现有高级技师2名，技师2名，讲师3名。传授兰州正宗牛肉拉面的拉面技艺、汤料秘方、辣子油的制作、煮肉熬汤以及牛肉面店凉菜和各种常见面食的制作等所有技术。采用理论与实践紧密结合以实践为主的教学模式，保证每一位学员都能学会正宗兰州牛肉面的全套技术。
